職場女性Molly綺小姐｜南僑讚岐烏龍湯麵｜50+ 評鑑員

評鑒商品：烏龍湯麵、職人拉麵

圖片料理｜鮮魚時蔬豚骨拉麵

很榮幸有機會品嚐讚岐的急凍熟麵，結果令我驚艷不已！

以往我對冷凍食品總是抱著懷疑的態度，

覺得味道和口感無法跟新鮮的相提並論。但這款急凍熟麵打破了我的印象，

讓我重拾對冷凍食品的信心。首先要說的就是它超級方便。

你知道那種回家後累到只想泡碗泡麵，

但又擔心營養不均衡的感覺嗎？急凍熟麵就像是給忙碌都市人的福音。

麵體只需一分鐘加熱散開後，

就能享用到一碗彷彿剛出爐般Q彈美味的烏龍麵和拉麵。

再來聊聊那個讓人驚艷的口感。

解凍後的麵體有如店裡端上來的新鮮拉麵和烏龍麵：

筋道、有彈性，在咬下去時那種感覺與平常吃到的即時泡麵大不同。

而且，這種口感在大多數冷凍食品中是難得一見的。

至於湯頭部分，讓人覺得即濃郁又不會過鹹。

我嘗試的這份職人造波湯拉麵是豚骨，有一種溫暖和熟悉的感覺。

每一口都讓我想起曾經在日本拉麵店裡所吃到的味道。

這次料理配菜，我將魚肉條簡單調味後放入氣炸鍋，

再將青菜放入熱水中煮滾後加入麵體一分鐘即關火盛起，

再放入滷蛋和魚肉條，十分鐘完成一餐營養美味的料理，太開心了！

白天忙碌工作，回家打開冰箱就能吃到平易近人卻又美味合口，

且具有飽足感的拉麵，實在太棒了！

如今生活越來越快節奏和忙碌，在方便和口感之間找到平衡真是一大挑戰。

但這款急凍熟麵完全達成了這個任務，

我相信它能夠滿足許多忙碌都市人的需求。