Y○n｜南僑讚岐烏龍湯麵｜50+ 評鑑員

評鑒商品：烏龍湯麵、職人拉麵

圖片料理｜一鍋到底家常烏龍湯麵

收到南僑讚岐職人造波湯拉麵及烏龍湯麵的時候有點驚訝，

怎麼可能冷凍麵條可以如包裝所述加熱水30秒即可食用？

當我把麵放到熱水時，奇蹟發生了，

麵條不但遇熱就軟化，麵條內外口感還是一致有彈性。

 我平時喜歡吃彈牙的烏龍麵，

「讚岐烏龍湯麵」的鰹魚湯頭十分鮮美，

加入蔬菜、海鮮、火鍋料都很適合。

租屋處只有電鍋，可以先將配料煮熟，

最後再放蔬菜及讚岐烏龍麵條，一鍋搞定，非常方便！ 

另一種是「職人造波湯拉麵」，麵條較細，

但比烏龍麵更有彈性及嚼勁。

附的湯頭是濃郁的白湯，和起司、玉米、豬肉片非常搭！

加顆蛋就更幸福了！寒冬夜裡與其餓著等外賣，

不如快速地在家煮一碗熱呼呼的讚岐拉麵或烏龍麵，

發揮創意互換湯頭，或加些配料，

也可以煮成乾麵、焗烤麵……都會很好吃吧。

南僑讚岐麵體通過食品安全認證、不含防腐劑，

味道是純粹的小麥粉，給小小孩吃也很安心。

急凍技術鎖住水分，30秒就可以食用，口感就像新鮮手打的麵。

南僑讚岐職人造波湯拉麵、烏龍湯麵應該會成為我常備的食材，

方便即食又新鮮美味！