鮭魚白醬義式拉麵

食材：

職人拉麵…………1片
牛奶……………300ml
蘑菇(切片)……… 5朵
鮭魚片…………200g
鮮奶油…………適量
奶油……………適量
麵粉……………適量
黑胡椒粉………適量
義式香料粉……適量
洋香菜葉………適量
鹽………………適量
 

步驟：

1.鮭魚片抹上鹽、黑胡椒醃10分鐘，完成後煎熟靜置並切塊。
2.熱鍋，以中小火加入奶油與麵粉炒出麵糊
3.同鍋加入蘑菇炒香，加入牛奶、鮮奶油做白醬至小滾
4.同鍋放入急凍熟麵(免解凍)，再加入適量飲用水煨煮至麵體散開
5.起鍋前，加入義式香料粉、黑胡椒粉，炒至收汁後起鍋盛盤
6.最後擺上鮭魚塊、洋香菜葉即完成。